Aiste bia le haghaidh pancreatitis

1 Eanáir 2021

Braitheann an aiste bia le haghaidh pancreatitis ar cibé an bhfuil an galar géarmhíochaine nó ainsealach. Ná déan dearmad nach trifle é athlasadh na briseán, toisc go bhfuil ról tábhachtach aige i ndíleá, meitibileacht agus comhshamhlú substaintí (próitéiní, carbaihiodráití agus saillte). Dá bhrí sin, díreach tar éis an diagnóis a dhéanamh, is gá athruithe suntasacha a dhéanamh ar do réim bia. Seachas sin, beidh fiú an ghlúin is déanaí de chógais gan chumhacht.

Pancreatitis géarmhíochaine (imoibríoch)

Mar a thugann an t-ainm le tuiscint, tarlaíonn breoiteacht go tobann (de ghnáth díreach tar éis bia greannach a ithe). Comharthaí: pian a dhó sa bolg, fiabhras, nausea, vomiting. Fachtóirí riosca: easpa próitéine sa réim bia, ró-ithe, mí-úsáid alcóil, tobac a chaitheamh, bia sailleacha, spíosrach, friochta, ró-fhuar nó ró-the, uisce sóide milis. Uaireanta bíonn an tinneas mar thoradh ar ghalar gallstone agus cholecystitis ainsealach.

Tá

Cothú do pancreatitis i bhfoirm géarmhíochaine (imoibríoch) in aosaigh agus leanaí dírithe ar an gcuid is mó scíthe briseán atá ag fulaingt le fada a chinntiú, agus ag an am céanna rúin pancreatacha agus gastracha a laghdú. Agus seo an méid ba chóir a bheith i seicheamh ghníomhartha othar:

An chéad 2-4 lá tar éis dul in olcas.Moltar gan ithe ar chor ar bith, ach gan uiscí mianraí míochaine a úsáid i sips beaga agus i gcainníochtaí beaga.
Ag tosú ón 5ú lá.De réir a chéile agus go cúramach leathnaímid an roghchlár aiste bia le haghaidh pancreatitis. Chuige seo, moltar cloí leis an tábla cóireála 5P.
Ar feadh 6-7 lá.Cuirimid san áireamh glóthach an aiste bia, anraithí caol, kefir, leite leachta (seachas muiléad), sicín steamed, cutlets mairteola agus éisc, prátaí mashed agus glasraí eile i bhfoirm bruite agus stewed, tae lag, úlla bácáilte nó mashed, brat rosehip.

Gnéithe den roghchlár aiste bia agus samplach

Is cuma cá gcuirtear an t-othar le haghaidh cóireála pancreatitis - chuig sanatorium nó sa bhaile, ba cheart dó cloí le haiste bia uimhir 5, atá bunaithe ar na prionsabail seo a leanas:

An norm laethúil de phróitéiní glasraí - 30 g, próitéiní ainmhithe - 50 g, saillte glasraí - 15 g, saillte ainmhithe - 45 g agus carbaihiodráití - 200 g. Níor chóir go mbeadh an iontógáil calraí iomlán le haghaidh pancreatitis níos mó ná 2500-2700 kcal in aghaidh an lae. Gnáth an leachta ólta - 1. 5 lítear, salann - 10 g.
Don chéad choicís déanaimid cócaireacht miasa gan salann.
Itheann muid 5-6 huaire sa lá ar a laghad i gcodanna beaga chun deireadh a chur leis an mbaol ró-ithe.
Ba chóir go mbeadh teocht an bhia ullmhaithe idir 45 agus 60 céim.
Tá comhsheasmhacht na miasa leachtach, leath-leachtach, is é sin, bia íonaithe amháin.

Tugann aiste bia le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine le tuiscint go bhfuil feoil dheataithe, bianna friochta, picilíní agus picilíní, uachtar géar, blonag, bia stánaithe, earraí bácáilte agus arán úr, uachtar, alcól san áireamh sa roghchlár ar feadh i bhfad. Féadann comhlíonadh na moltaí thuas go léir cosc a chur ar fhorbairt an ghalair i bhfoirm ainsealach! D’fhéadfadh an chuma seo a bheith ar roghchlár samplach don lá:

Bricfeasta:omelet gaile, leite herculean íonaithe ar uisce, tae lag.
An dara bricfeasta:cáis le bainne.
Lón:anraith ruán, stobhach feola bruite, glóthach úll.
Dinnéar:cutlets steamed éisc, puree cairéad, brat rosehip.
Don oíche:kefir.

Pancreatitis ainsealach

Tá ainm thar a bheith tarraingteach eile ag an ngalar seo - prediabetes. Go deimhin, má tá an chéim ghéarmhíochaine rite agat go neamhfhabhrach cheana féin (mura ndéantar cóireáil cheart air), d’fhéadfadh diaibéiteas mellitus a bheith ar an gcéad chéim eile. Tá dhá chéim mhalartacha sa ghalar seo - géarú agus loghadh. Dá bhrí sin, tá cothú le pancreatitis dírithe ar an bpróiseas athlastach a mhaolú agus, dá réir sin, an galar a aistriú go céim loghadh.

Mar sin, as seo amach, beidh do réim bia ina chóras cothaithe ar feadh an tsaoil. Agus níl aon rud is féidir leat a dhéanamh faoi. Is féidir leat aiste bia uimhir 5 a ghlacadh fós mar bhunús, a leanaimid ag cloí go docht lena mbunphrionsabail. Is é an aiste bia a bhfuil pancreatitis ainsealach níos measa air ná filleadh ar na chéad trí chéim (troscadh ar uisce mianraí agus níos faide ar an liosta thuas).

Táirgí Ceadaithe:

bainne, iógart, kefir, cáis teachín neamh-aigéadach, cáis éadrom;
(ruán, coirce, rís), pasta;
(prátaí, cairéid, pumpkin, zucchini, beets, srl. );
nó arán bán stale;
feoil (laofheoil, sicín, coinín, turcaí), iasc thrua;
, glóthacha torthaí, gravies caora;
, deoch torthaí, súnna torthaí neamh-aigéadacha, tae chamomile;
agus anraithí puree, sú soilire.

Táirgí Toirmiscthe:

torthaí géar, cabáiste úr, pischineálaigh;
spionáiste, Samhadh, raidis, raidis;
;
arán úr, pastries, milseáin;
, feoil dheataithe, bia stánaithe, uibheacha;
feoil, bratanna éisc, anraith cabáiste, borsch;
, deochanna milis le gás;
, uachtar reoite, uachtar géar, uachtar;
.